포스트바이오틱스 4세대 유산균 대사산물 효능 있을까?
이 글은 포스트바이오틱스에 관한 내용입니다. 유산균 대사산물의 뜻과 효능, 부작용, 유산균 추천 정보를 얻을 수 있습니다.
유산균이 세대를 거듭하며 발전하고 있습니다. 그러나 이름도 길고 낯설어서 선택하기 어려우시죠?
4세대 유산균으로 불리는 유산균 대사산물은 어린이, 성인, 임산부가 먹어도 안전하다고 평가받고 있는데요. 이 글을 끝까지 읽어보신다면 면역 기능을 활성화하여 장내 환경을 개선할 수 있습니다.
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| 포스트바이오틱스 유산균 효능 |
1.무엇인가요?
유산균 대사산물
포스트바이오틱스(Postbiotic)란 유산균의 대사산물을 말하며, 유산균 배양 건조물과 같은 의미로 사용됩니다. 유산균의 대사산물이란 효소, 단백질, 비타민, 아미노산 등이 유산균에 의해 분비되는 생성물을 말합니다.
유산균을 섭취하였을 때 건강에 이점이 되는 생성물을 만드는 것으로 해석할 수 있으며, 탄수화물을 섭취하면 포도당이 되는 것도 대사 중 하나입니다.
유산균 배양 건조물
원료를 살펴보면 유산균 배양 건조물이라는 단어를 볼 수 있는데요. 건강에 이점이 있는 유산균을 배양한 후에 열 건조, 동결건조 등의 방법으로 건조한 것을 말합니다.
유산균 사균체
유산균(살아있는 생균)을 배양 후 건조과정을 거쳐서 건강에 이점이 있는 성분을 추출하면 유산균 사균체(죽은 균)를 얻을 수 있습니다. 이는 파라바이오틱스를 말하기도 합니다.
요약하자면
어려운 단어가 너무 많아서 헷갈리시죠? 간단하게 정리해 보자면, 포스트바이오틱스는 유산균을 배양하여 건조한 유산균 배양 건조물이며, 우리 몸 건강에 이점이 있는 유산균 대사산물을 말합니다.
2.효능
유산균 대사산물이 효능이 있을까요? 포스트바이오틱스는 적절한 양을 섭취했을 때 인간 건강에 이점이 있는 미생물인 프로바이오틱스(유산균)에서 파생되었습니다.
프로바이오틱스는 장과 대사를 거치면서 영양소 분해, 흡수, 생성 및 면역기능 활성화를 돕기 때문에 포스트바이오틱스 역시 건강에 효능이 있는 것으로 연구되고 있습니다.
우리가 유산균을 섭취하면 대사과정을 거치면서 건강에 도움이 되는데요. 장내 환경 개선은 장의 면역세포들을 자극하며 균의 면역 기능을 활성화하는 과정에서 일어납니다.
유산균 대사산물을 섭취한다면 장의 면역세포들을 자극, 면역기능을 활성화하여 장내 환경 개선에 효능을 기대할 수 있습니다.
3.유산균 추천
어떤 포스트바이오틱스 유산균을 선택하려고 고민 중이신가요? 유산균 성분을 보면 프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 유산균 대사산물, 유산균 사균체가 같이 들어있는 것을 확인하실 수 있는데요.
건강에 이점이 있는 19종의 유산균과 사균, 유산균 대사산물, 유산균의 먹이가 되는 프리바이오틱스를 함께 섭취했을 때 시너지 효과가 발생하기 때문에 유산균 제품 선택 시 주의 깊게 살펴보시는 것이 좋습니다.
1.유산균 대사산물 확인
락토바실러스 애시도필러스, 젖산, 모유 유래 유산균인 루테리와 가세리, 질 유래 유산균 퍼멘텀이 들어있는지 확인하세요.
2.유산균 사균체 확인
락토바실러스 람노서스, 애시도필러스, 카제이, 페칼리스, 김치 유래 유산균인 플란타럼이 들어있는지 확인하세요.
3.프리바이오틱스 확인
유산균의 먹이가 되어 유익균 증식 및 유해균 억제를 돕는 프락토올리고당, 갈락토올리고당, 이눌린(치커리 추출물)이 들어있는지 확인하세요.
또한 유산균이 살아서 장까지 도착할 수 있도록 생존율을 높여주는 프롤린 성분이 들어있는지 확인해 보시는 것도 좋습니다.
4.복용법
식전 식후
포스트바이오틱스는 식전과 식후 중에 언제 섭취하면 좋을까요? 사균은 위산, 담즙산에서도 살아서 장까지 도착할 수 있기 때문에 아침 식전 공복에 섭취하셔도 좋고, 식후 및 편한 시간에 섭취하셔도 좋습니다.
시간을 정하여 규칙적으로 드시면 배변활동에 도움을 기대할 수 있으며, 섭취 시 충분한 물과 함께 섭취하세요.
하루 섭취량
유산균 하루 섭취 권장량은 1억 CFU~100억 CFU이며, 제품 권장량에 따라 섭취하는 것이 안전합니다. 사균의 경우 안전하다고 평가되고 있어 고함량이 들어있는 경우도 있습니다.
보관방법
생균은 온도가 높으면 죽을 수 있기 때문에 섭취와 보관에 주의해야 합니다. 그러나 생균과는 달리 사균은 온도에 민감하지 않기 때문에 실온에서 편하게 보관이 가능합니다.
5.부작용
먹으면 안 되는 사람
부작용 없이 섭취할 수 있을까요? 생균의 경우 건강한 성인이라면 섭취에 문제가 없지만, 면역력이 떨어진 환자, 병이 있는 경우, 과다 복용할 경우 섭취에 주의할 것을 권장하고 있습니다.
사균의 경우 생균이 아니기 때문에 고용량을 섭취해도 안전하며, 생균과 비교하였을 때 안정성이 높고 부작용 위험이 낮다고 평가되고 있습니다. 다만 알레르기 및 이상 사례 발생 시 섭취에 주의하는 것이 좋습니다.
유산균 과다 섭취 시 가스, 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있으며, 섭취량을 조금씩 늘려서 섭취하는 것이 부작용 개선에 도움이 됩니다.
정리
포스트바이오틱스란 무엇인가요?
포스트바이오틱스란 효소, 단백질, 비타민, 아미노산 등이 유산균에 의해 분비되는 생성물인 유산균 대사산물을 말합니다.
포스트바이오틱스의 효능은 무엇인가요?
유산균에 의해 생성되는 유익한 성분을 섭취하게 되면 장의 면역세포를 자극하고 활성화하여 장내 환경 개선에 이점이 있습니다.
포스트바이오틱스는 식전 식후 중 언제 복용하는 것이 좋나요?
위산, 담즙산에서 살아남아 장까지 도착할 수 있기 때문에 아침 식전 공복에 섭취하셔도 좋으며, 식후 혹은 편한 시간에 섭취해도 좋습니다. 또한 정해놓은 시간에 규칙적으로 섭취하면 배변활동에 도움을 기대할 수 있습니다.
포스트바이오틱스 하루 섭취량은 얼마인가요?
유산균 일일 섭취량은 1억 CFU~100억 CFU이며, 사균의 경우 안전하다고 평가되어 고함량이 들어있는 경우도 있습니다.
포스트바이오틱스를 먹으면 안 되는 사람도 있나요?
프로바이오틱스처럼 살아있는 생균이 아닌 사균의 형태이므로 고용량을 섭취해도 안전하며, 면역력이 떨어져 있거나 장이 약해도 섭취 안정성이 높습니다.
포스트바이오틱스의 부작용은 무엇인가요?
과다 섭취 시 가스, 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있으며, 처음에는 소량을 섭취하면서 섭취량을 조금씩 늘려가는 것을 권장합니다.
참고문헌
- Vinderola G, Sanders ME, Salminen S. The Concept of Postbiotics. Foods. 2022 Apr 8;11(8):1077. doi: 10.3390/foods11081077. PMID: 35454664; PMCID: PMC9027423.
- Koleilat, Aziz. “Beyond Probiotics the Postbiotics.” Gastroenterology & Hepatology: Open Access 10.6 (2019): 324–326. Web.